Hvordan lærer jeg at lave mad uden opskrifter?

Hvordan kan man lave mad uden opskrifter?

Har du tit undret dig over, hvordan folk bare kan stille sig ud i køkkenet og lave en fantastisk ret, uden at have en opskrift med sig? Hvis ikke man laver synderligt meget mad, så kan det være svært at forestille sig, hvordan man kan lave mad uden at gøre brug af en opskrift. Måden hvorpå folk kan stille sig ud i køkkenet og lave mad uden at gøre brug af en opskrift er fordi de tidligere har lavet den samme ret mange gange med en opskrift ved sin side, og efter at have lavet én bestemt ret en masse gange, så begynder man at kunne huske opskriften i hovedet. Det betyder også, at når folk laver mad uden opskrifter, så lav de rent faktisk mad efter en opskrift, men de har den blot ikke liggende i form af et stykke A4-papir, har den fremme på en tablet-pc eller noget helt tredje. Derfor kan man på den ene måde sagtens lave mad uden opskrifter, men på den anden side, så kan man ikke, da man bare lav mad ved at huske opskriften. Det handler derfor om hvilken side, man ser på det fra.

Hvordan lærer jeg at lave mad uden opskrifter?

Som der også gives udtryk for ovenfor, så er madlavning noget, der på mange punkter minder om en sportsgren eller en hobby. Det betyder også, at hvis du gerne vil lære at lave med uden at gøre brug af opskrifter hver gang, så handler det ganske enkelt om at øve sig og forsøge at huske de forskellige opskrifter så godt, som man overhovedet kan. Det er den eneste måde at gøre det på, hvorfor du er nødsaget til ruste dig med tålmodighed, da det er den eneste måde at gøre det på. Hvis du ikke er typen, der kan ruste dig med tålmodighed og finde de forskellige opskrifter frem hver gang du skal lave en specifik ret, indtil du kan huske den i hovedet, så kan dette godt gå hen og blive en meget svær opgave for dig, hvorfor det måske vil være bedre, at du bare nøjes med at have en samling af opskrifter, som du kan hive frem, når du skal lave mad – enten til dagligt eller når der kommer gæster forbi. På denne måde er du i hvert fald sikker på, at du kan lave det mad, som du har i tankerne.